パリで食いしん坊になりました　Season Ⅲ

2009. 11. 24 10:57:32

もう１１月も終わり。。。
一ヵ月後はクリスマスですねー。
早い、、、本当に、早い。

子供のころは夢のように時間があったのに、
大人って、、、、忙しいですね。

そんな切なくなってても、どーにもなりません。
♪クーリスマース♪（何の歌？！）

楽しいホリデーシーズンがやってきました！！

そして、忘れてはいけない。
♪暮れの元気なご挨拶♪

今年もアミカルモンをごひいきにしてくださった皆様へ、
非常にささやかではございますが、
アミカルモンのクリスマスカードと、
カフェオレのお供を一口お送りいたします。

こんな封筒が届いたら、

カフェオレを入れる準備を。

手作りカードと、
一口ビスコッティが入っています。

寒くなってきましたので、ほっと一息、ほっこりゆっくり、お茶してくださいね。

大変お世話になりました。
素敵なホリデーシーズンをお過ごしください。

akiko

Posted by akiko03t

[pateisserie amicalement/パティスリー　アミカルモン]

くつろぎ

2009. 11. 20 18:18:10

すっかり元気になったバゲットちゃん。

もこもこラグの上で、くつろいでいます。

この揃った足がかわいい

Posted by akiko03t

[うさぎ（バゲット＆ぽんちゃん）]

あつあつおやつ

2009. 11. 20 00:14:28

寒いに日はもってこいの、
ふわふら、もこもこお菓子。

スフレです。
はふはふしながら、しぼまないうちに、ほら、急いで、急いで～。

おいしくて、楽しくて、あったかいティータイムでした。

Posted by akiko03t

[fait par Akiko]

シュー会 a la maison（アラメゾン）

2009. 11. 12 22:34:06

毎月依頼してくれている、ひとみと島田さん。

本日シュー会で、ゆっくりお話をすることができました！

家でのシュー会の魅力は何といっても、オーブンからの焼きたてのアツアツシューを
パクリ

このお家ならではの楽しみを、一緒に感じていただけるのは本当に嬉しいです。

今日のトッピングは、りんごのタルトのフィリングに使っている、りんごをシナモンとバニラで味付けしたもの、アーモンド、フランボワーズのジャム、クリームはカスタードと、生クリームと、その二つのミックス、ピスタチオクリームです。（何か写真ブレてますね、すみません）

お家で待っているお子さんのおやつに、お土産もたくさん作っていただきました。

ぜひまた出来立ておやつを楽しみにきてください。

寒い中、来ていただいてありがとうございました。

Posted by akiko03t

[ＯＩＴ/オー・イ・ティー]

アラフォーにして思うこと

2009. 11. 11 11:03:51

アキコ日記です。

私もそろそろアラフォー入りです。

最近、ブログをゆっくり書いていなかったのですが、
私のことですから、相変わらず日々いろいろなことがあるのです。

そんな中で、当たり前のことに気づくのですが、
忘れないように書き出しておこうと思いました。

ワンマンはダメ。
他の人とできるだけ仕事を一緒にするチャンスを持つ様にする。
一人でやったほうが何でも面倒がないです。
でも、そればかりになってしまうと、偏る、がんこになる。
更に人を遠ざけてしまう。

諸悪の根源、そのほとんどは嫉妬から。
誰にでもある嫉妬という感情。
出てくるのは当たり前だけど、それに決してとらわれてはいけない。

自分を幸せにするのは自分。
他人の幸せが自分も幸せと感じるとは限らない。
また自分の幸せが他人にも幸せであるとは限らない。

自分を棚に上げて、人を責めてはいけない。
自分の都合ばかりで、相手の立場を気にかけることを忘れてはいないか。

自分のことでも、全ては分からないもの。
自分を客観的に見てくれる人を持ち、大切にする。

何がしたいのか？目標、目的を明確に持つこと、表現すること、伝えること。
これが不明確な人、場合に対して、人は不信感や不安を抱く。

初心を忘れてはいけない。
いろいろな状況、周囲の影響によって自分の信念はブレがち。
軸をしっかりと持ち、常に確認、見失わないように。

どこかのポジティヴ本を抜粋したようになりましたけれども、
私が今忘れてはいけないと思ったことを、メモしたらこうなりました。
字にして、文に表すと、頭に整理されて入っていきます。

去年、低予算でやりくりした結婚パーティー。
その準備も楽しくて、
お菓子を作り続けたくて、食べてもらいたくて、
友達にお菓子の楽しさを伝えたくて、
２月のチョコパーティーから始まった、私のお菓子イベント。
この一年、本当にいろいろなことを勉強しました。
たくさんの人に助けていただいて、全ての方角に足を向けて寝られないくらいです。

アキコ、しっかりしなくちゃいかん。

Posted by akiko03t

[日記　journal]

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